Jezte víc potravin bohatých na draslík
Víc draslíku ze stravy pomáhá snižovat krevní tlak, pokud vaše ledviny s draslíkem zacházejí normálně.
Číslo názorně
Proč na tom záleží
Draslík působí proti vlivu sodíku na krevní tlak. Ve studiích souhrnně hodnocených pro WHO snížil vyšší příjem draslíku systolický krevní tlak asi o 3,5 mmHg, a to u lidí se zvýšeným tlakem, ne u těch, kteří už měli tlak v normě. Stejný přehled spojil vyšší příjem s o 24 % nižším rizikem mrtvice v kohortových studiích, což je souvislost, ne prokázaný účinek.
Jak na to
- Stavějte jídla na fazolích, hrachu a čočce, které patří k nejbohatším zdrojům.
- Přidávejte zeleninu, jako je špenát, zelí a petržel, a ovoce, například banány.
- Vybírejte méně zpracované varianty základních potravin, protože zpracování u mnoha potravin draslík snižuje.
- Draslík získávejte ze stravy, ne z doplňků, pokud vám lékař neporadí jinak.
Při onemocnění ledvin nebo lécích, které zvyšují draslík, jako jsou ACE inhibitory, sartany (ARB) a draslík šetřící diuretika, není extra draslík bez rady lékaře bezpečný.
Pusťte se do toho
Zvolte, kolik máte času. Cokoli je lepší než nic.
Začněte s časem, který máte
1 minuta
Připravte si otázku: „Znamenají moje ledviny nebo léky, že bych měl draslík omezit?“ Schovejte si ji pro lékárníka nebo lékaře.
5 minut
Zkontrolujte seznam léků a případné pokyny k ledvinové dietě; pokud si nejste jistí draslíkem, požádejte lékárníka nebo lékaře o kontrolu.
15 minut
Projděte včerejší jídla a hledejte fazole, čočku, zeleninu a ovoce. Při onemocnění ledvin nebo příslušných lécích proberte změny dřív, než draslík zvýšíte.
30 minut
Pokud je extra draslík vhodný, naplánujte tři jídla s fazolemi, bramborami nebo zeleninou; jinak připravte záznam stravy pro nutričního terapeuta.
Plán
Nejdřív bezpečnost, pak jídlo
- Fáze 1: Pokud máte onemocnění ledvin nebo obavy kvůli draslíku, ověřte si s ošetřujícím týmem omezení a léky.
- Fáze 2: Pokud je to vhodné, přidejte jeden zdroj do známého jídla, bez doplňků a náhražek soli.
- Fáze 3: Zpestřete jídla a držte se přitom případných individuálních dietních doporučení.
V běžném životě
- Pokud je pro vás extra draslík vhodný, přidejte do zeleninové polévky vařené fazole.
- Pokud nemáte omezení draslíku, zkuste pečený brambor s vhodnou náplní.
- Než použijete draselnou náhražku soli, vezměte seznam svých léků do lékárny.
Na co si dát pozor
- Častá chybaPři onemocnění ledvin nebo užívání příslušných léků nezvyšujte draslík sami: ověřte si to u lékaře.
- Častá chybaNepoužívejte draselné tablety ani náhražky soli jako zkratku místo jídla: nejdřív se poraďte.
Ověřené návody
V angličtině
Ověřte si násZdroje
- Stupeň důkazů
- A Metaanalýzy randomizovaných studií nebo shoda hlavních doporučení.
- Podklad
- Doporučení WHO a metaanalýza 22 randomizovaných studií (n = 1 606) a 11 kohort (n = 127 038)
- Číslo
- Dospělí by měli přijmout alespoň 3 510 mg draslíku denně (WHO, 2013)
- Výsledek
- příjem draslíku ze stravy u dospělých, minimum WHO tam, kde je vhodné
- Srovnání
- Populační doporučení WHO, s výjimkou poruchy vylučování draslíku
- Úroveň 1: doporučeníWHO issues new guidance on dietary salt and potassiumWHO, 2013
- Úroveň 2: studieEffect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta analysesBMJ, 2013
- Úroveň 1: doporučeníGuideline: potassium intake for adults and childrenWHO, 2012
Obecné informace o zdraví, ne diagnóza ani individuální léčebný plán. Přizpůsobení mění pořadí návrhů; nehodnotí vaše zdravotní rizika. Dbejte na upozornění a v případě potřeby se poraďte s kvalifikovaným zdravotníkem.