Jedz więcej produktów bogatych w potas
Więcej potasu z jedzenia pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze, jeśli twoje nerki prawidłowo regulują potas.
Liczba na rysunku
Dlaczego to ważne
Potas przeciwdziała wpływowi sodu na ciśnienie tętnicze. W badaniach zebranych dla WHO większe spożycie potasu obniżało ciśnienie skurczowe o około 3,5 mm Hg; efekt widoczny był u osób z podwyższonym ciśnieniem, a nie u tych, których ciśnienie już było prawidłowe. Ten sam przegląd powiązał większe spożycie z o 24% niższym ryzykiem udaru w badaniach kohortowych, co jest związkiem, a nie udowodnionym efektem.
Jak to zrobić
- Opieraj posiłki na fasoli, grochu i soczewicy, które należą do najbogatszych źródeł potasu.
- Dodawaj warzywa, takie jak szpinak, kapusta i natka pietruszki, oraz owoce, takie jak banany.
- Wybieraj mniej przetworzone wersje podstawowych produktów, bo przetwarzanie zmniejsza zawartość potasu w wielu z nich.
- Czerp potas z jedzenia, a nie z suplementów, chyba że lekarz zaleci inaczej.
Przy chorobie nerek albo przy lekach podnoszących poziom potasu, takich jak inhibitory ACE, sartany i diuretyki oszczędzające potas, dodatkowy potas jest niebezpieczny bez porady lekarza.
Zrób to
Wybierz, ile masz czasu. Cokolwiek jest lepsze niż nic.
Zacznij od czasu, który masz
W minutę
Przygotuj pytanie: „Czy ze względu na moje nerki lub leki trzeba ograniczać potas?”. Zachowaj je dla farmaceuty lub lekarza.
W 5 minut
Sprawdź listę leków i ewentualne zalecenia dietetyczne dotyczące nerek; jeśli nie masz pewności co do potasu, poproś farmaceutę lub lekarza o ich przegląd.
W 15 minut
Przejrzyj wczorajsze posiłki pod kątem fasoli, soczewicy, warzyw i owoców. Przy chorobie nerek lub odpowiednich lekach omów zmiany, zanim zwiększysz ilość potasu.
W 30 minut
Jeśli dodatkowy potas jest odpowiedni, zaplanuj trzy posiłki z fasolą, ziemniakami lub warzywami; w przeciwnym razie przygotuj dziennik żywieniowy dla dietetyka nefrologicznego.
Plan na start
Najpierw bezpieczeństwo, potem jedzenie
- Etap 1: Sprawdź ograniczenia i leki z zespołem leczącym, jeśli masz chorobę nerek lub obawy dotyczące potasu.
- Etap 2: Jeśli to odpowiednie, dodaj jedno źródło potasu do znanego posiłku, bez suplementów i zamienników soli.
- Etap 3: Urozmaicaj posiłki, trzymając się indywidualnych zaleceń żywieniowych.
W prawdziwym życiu
- Jeśli dodatkowy potas jest dla ciebie odpowiedni, dodaj ugotowaną fasolę do zupy warzywnej.
- Jeśli nie masz ograniczeń dotyczących potasu, spróbuj pieczonego ziemniaka z odpowiednim dodatkiem.
- Zanim użyjesz zamiennika soli z potasem, pokaż farmaceucie listę swoich leków.
Uważaj na
- Częsty błądNie zwiększaj samodzielnie ilości potasu przy chorobie nerek lub przyjmowaniu odpowiednich leków: skonsultuj to z lekarzem.
- Częsty błądNie traktuj tabletek z potasem ani zamienników soli jako skrótu zamiast jedzenia: najpierw poproś o poradę.
Sprawdzone poradniki
Sprawdź nasŹródła
- Kategoria dowodów
- A Metaanalizy badań z randomizacją albo konsensus ważnych wytycznych.
- Podstawa
- Wytyczne WHO oraz metaanaliza 22 badań z randomizacją (n=1606) i 11 badań kohortowych (n=127 038)
- Liczba
- Dorośli powinni spożywać co najmniej 3510 mg potasu dziennie (WHO, 2013)
- Efekt zdrowotny
- spożycie potasu z dietą przez dorosłych, minimum WHO tam, gdzie to odpowiednie
- Porównanie
- Zalecenia populacyjne WHO, z wyłączeniem osób z zaburzonym wydalaniem potasu
- Poziom 1: wytyczneWHO issues new guidance on dietary salt and potassiumWHO, 2013
- Poziom 2: badanieEffect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta analysesBMJ, 2013
- Poziom 1: wytyczneGuideline: potassium intake for adults and childrenWHO, 2012
Ogólne informacje o zdrowiu, nie diagnoza ani indywidualny plan leczenia. Dopasowanie zmienia kolejność sugestii, ale nie ocenia twojego ryzyka medycznego. Stosuj się do ostrzeżeń i w razie potrzeby skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem.